“Duell der Gartenprofis” vom 21. Januar 2024

Anette Krauskopf und Uwe Thewes bewohnen ein altes Zechenhaus in Hattingen. Der Garten ist seit Jahrzehnten nicht mehr gemacht worden. Ihr Traum ist ein rustikaler Bauerngarten ohne Beton, der besonders bienenfreundlich ist. Related posts: Rosmarin-Ravioli mit gegrilltem Pfirsich, Kräuter-Öl und geschäumter Montellosauce & Port Tonic

Rosmarin-Ravioli mit gegrilltem Pfirsich, Kräuter-Öl und geschäumter Montellosauce & Port Tonic

Für den Ravioliteig: 100 g Hartweizengrieß, Semola 100 g doppelgriffiges Mehl 50 g Weizenmehl, Type 405 3 Eier 1 EL Olivenöl 1 Prise Salz Für das Kräuter-Öl: 50 g frischer Spinat 1 Bund Rosmarin 250 ml neutrales Speiseöl Für die Ravioli-Füllung: 200 g Ricotta 3 EL Montello 1 Zitrone, Saft & Zeste 1 Bund Rosmarin … Read more